第四十六章 廖师傅
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“可以啊，你去试试！”冯海平同意了。
不过花容话说在前头，“我也只能试试，要是实在请不来也没法子。”
“那肯定不能怪你，我自己都请不来呢。花容啊，你要是能把廖师傅请来，我再给你加二十块工资！”
为了二十块工资，拼了！
临去前，花容打听了下这位廖师傅家里的情况，但冯海平知道的也不多。
得知他妻子生病的事，花容买了点水果。
“廖师傅在家吗？”
女孩子清亮的嗓音伴随着敲门声响了起来。
“在，干嘛的？”
廖师傅估计还在气头上，听声音脾气就不好。
花容摸了摸鼻子，决定改用计划B。
“我是来预定点心的。”
“今儿不卖！想预定回头再来！”
好家伙，生意上门都不做，这就是手艺人的底气吗？
“今天不做可以明后天再做，我不着急的，我家住在乡下，好不容易来一趟，您就让我定下点心行吗？我奶可爱吃您做的点心了！”
其实花老太哪里吃过廖师傅的点心，太贵了她舍不得买。
正好带点回去给她尝尝。
院子里干净半晌，终于吱呀一声门开了。
不过是廖师傅的儿子来开的门。
院子里跟普通人家相比没多少特别，只是东南角墙根底下，有个很大的、用石灰跟砖做的土烤炉，还用石灰抹了一圈。
“进来吧，我爹今儿心情不好，你要定什么样的点心、定多少，回头我让他做。”
廖家毕竟是祖上出过御厨的，除了广式点心外，也会其他种类，品种繁多，据说不止单子上列出来这些，但现在能找到的材料只能做这些。
不过卖的最好的还是广式，符合本地人口味。
花容倒是不拘于广式，点了五样，各要半斤，总共八块五毛钱。
都能买五六斤肉了！
不过想到干完这两天自己能拿到的丰厚报酬，买八块多的点心也不算啥。
付了三块钱定金，花容正想用什么办法能见见廖师傅。
一位个子不高、精神矍铄、身材有点圆润的老人就端着盆水走出来，把水泼在院子角落。
“您就是廖师傅吧！早就听说您做的点心好吃、祖上也厉害，今天总算看见真人了！”
廖师傅哼了声，看起来对这马屁不太受用，脸色却稍微好了点。
“那么好吃的点心，就应该让更多人都吃到才对，听说有些大城市已经有国外品牌的蛋糕店开起来了，很多年轻人都跑去消费，吃那些松松软软的蛋糕跟奶油。”
“但我觉得，咱们自己的点心花样更多、吃着也不差，就是有些太甜了，算是各有千秋。只是廖师傅做得太少，也不开店，咱们这边除了老人知道您的大名，年轻人都不太懂了。”
廖师傅不服气的又哼了声。
“你们年轻人懂什么，别以为我没吃过蛋糕，咱们甜，他们的就不甜？茶点茶点，咱们的点心从老祖宗那就是配着茶水吃的。连吃都不会吃，还能干点啥！”
花容心想，这位廖师傅的脾气果然大，换个脾气也大点的客人，说不定气得扭头就走，再也不买这的点心了。
怪不得冯海平连话都没说清就被赶出去。
“廖师傅说的对，所以要是有更多廖师傅您这样的人，能把点心的名气打出去，让更多人知道点心的好就好了。”
其实他们这边也有吃早茶的习惯。
只是这里只是个小渔村，家家户户不富裕，甚至有的连肚子都吃不饱，哪有那么多讲究。
过去那十年，能开的只有国营饭店，哪有人去卖精致小巧的点心。
“廖师傅，其实安平大酒店的冯经理是我叔叔，除了买点心，我也是想替他请您去那边为明天的投资交流会晚宴做点心的。”
这话一出，廖师傅的脸色更加难看起来。
“我就说，原来你俩是一伙的，给我出去，”拿起刚才她给的定金，“你的钱也不要，我不做你的点心！”
但花容是个年轻女孩子，两个男人哪敢真的上手赶，只是口头吆喝。
换做脸皮薄的，识趣的自己就走了，偏偏花容是个脸皮厚的。
“廖师傅的点心我是真心想买，也是真心请您去的。冯叔叔给您的薪酬不低，就算不去，也得给我个理由吧，我好回去交差。”
花容露出点委屈的样子，“我只是他的远房亲戚，在酒店打杂，要是没办好这事肯定要挨骂，酒店里看我不顺眼的，也要笑话我。”
廖师傅的儿子廖荣光也有个女儿，比花容年纪还小。
看她这样心里也疼得慌，而且他也想知道爹为什么不去做点心。
“爹，你就告诉他吧，多说两句话又不耽误事。”
廖师傅瞪了这个不争气的儿子一眼。
“听说安平大酒店招待洋人的都是用西餐，还花大价钱请了洋厨子。我一个做传统糕点的怎么能跟洋玩意比，他冯海平更是个崇洋媚外的玩意，我才不去帮他的忙，更不伺候那帮洋大爷！”
谁爱伺候谁伺候去！
这个……
冯海平怕丢脸，那事自己不往外说，也不让酒店的人往外说。
因此还没什么外人知道洋厨子跑了的事。
“廖师傅您别着急，其实冯叔叔他被骗了，那个洋厨子拿钱跑了。”
廖师傅：“活该！”
花容：“……”
脾气是真的爆啊！
“其实冯经理没有崇洋媚外的意思，他只是想做好这个差事，以为西餐更符合洋人的胃口。”
“他现在已经改了主意，改做中餐，让那些没见过世面的外国人瞧瞧咱们的饮食文化，传统茶点当然是少不了的。”
“要做传统茶点，更少不了廖师傅您，找不出第二个能跟您相比的。”
别的先不说，花容这通略有些张扬的吹捧廖师傅还是很受用的。
“哼，早就应该这样！就做咱自己的菜，管他们吃不吃，不吃饿着！”
“以前那些只有宫里才能吃到的精致菜肴，他们见都没见过，可惜我们家只会做点心。”
也不知道老祖宗的东西还能留下多少。
“可以啊，你去试试！”冯海平同意了。
不过花容话说在前头，“我也只能试试，要是实在请不来也没法子。”
“那肯定不能怪你，我自己都请不来呢。花容啊，你要是能把廖师傅请来，我再给你加二十块工资！”
为了二十块工资，拼了！
临去前，花容打听了下这位廖师傅家里的情况，但冯海平知道的也不多。
得知他妻子生病的事，花容买了点水果。
“廖师傅在家吗？”
女孩子清亮的嗓音伴随着敲门声响了起来。
“在，干嘛的？”
廖师傅估计还在气头上，听声音脾气就不好。
花容摸了摸鼻子，决定改用计划B。
“我是来预定点心的。”
“今儿不卖！想预定回头再来！”
好家伙，生意上门都不做，这就是手艺人的底气吗？
“今天不做可以明后天再做，我不着急的，我家住在乡下，好不容易来一趟，您就让我定下点心行吗？我奶可爱吃您做的点心了！”
其实花老太哪里吃过廖师傅的点心，太贵了她舍不得买。
正好带点回去给她尝尝。
院子里干净半晌，终于吱呀一声门开了。
不过是廖师傅的儿子来开的门。
院子里跟普通人家相比没多少特别，只是东南角墙根底下，有个很大的、用石灰跟砖做的土烤炉，还用石灰抹了一圈。
“进来吧，我爹今儿心情不好，你要定什么样的点心、定多少，回头我让他做。”
廖家毕竟是祖上出过御厨的，除了广式点心外，也会其他种类，品种繁多，据说不止单子上列出来这些，但现在能找到的材料只能做这些。
不过卖的最好的还是广式，符合本地人口味。
花容倒是不拘于广式，点了五样，各要半斤，总共八块五毛钱。
都能买五六斤肉了！
不过想到干完这两天自己能拿到的丰厚报酬，买八块多的点心也不算啥。
付了三块钱定金，花容正想用什么办法能见见廖师傅。
一位个子不高、精神矍铄、身材有点圆润的老人就端着盆水走出来，把水泼在院子角落。
“您就是廖师傅吧！早就听说您做的点心好吃、祖上也厉害，今天总算看见真人了！”
廖师傅哼了声，看起来对这马屁不太受用，脸色却稍微好了点。
“那么好吃的点心，就应该让更多人都吃到才对，听说有些大城市已经有国外品牌的蛋糕店开起来了，很多年轻人都跑去消费，吃那些松松软软的蛋糕跟奶油。”
“但我觉得，咱们自己的点心花样更多、吃着也不差，就是有些太甜了，算是各有千秋。只是廖师傅做得太少，也不开店，咱们这边除了老人知道您的大名，年轻人都不太懂了。”
廖师傅不服气的又哼了声。
“你们年轻人懂什么，别以为我没吃过蛋糕，咱们甜，他们的就不甜？茶点茶点，咱们的点心从老祖宗那就是配着茶水吃的。连吃都不会吃，还能干点啥！”
花容心想，这位廖师傅的脾气果然大，换个脾气也大点的客人，说不定气得扭头就走，再也不买这的点心了。
怪不得冯海平连话都没说清就被赶出去。
“廖师傅说的对，所以要是有更多廖师傅您这样的人，能把点心的名气打出去，让更多人知道点心的好就好了。”
其实他们这边也有吃早茶的习惯。
只是这里只是个小渔村，家家户户不富裕，甚至有的连肚子都吃不饱，哪有那么多讲究。
过去那十年，能开的只有国营饭店，哪有人去卖精致小巧的点心。
“廖师傅，其实安平大酒店的冯经理是我叔叔，除了买点心，我也是想替他请您去那边为明天的投资交流会晚宴做点心的。”
这话一出，廖师傅的脸色更加难看起来。
“我就说，原来你俩是一伙的，给我出去，”拿起刚才她给的定金，“你的钱也不要，我不做你的点心！”
但花容是个年轻女孩子，两个男人哪敢真的上手赶，只是口头吆喝。
换做脸皮薄的，识趣的自己就走了，偏偏花容是个脸皮厚的。
“廖师傅的点心我是真心想买，也是真心请您去的。冯叔叔给您的薪酬不低，就算不去，也得给我个理由吧，我好回去交差。”
花容露出点委屈的样子，“我只是他的远房亲戚，在酒店打杂，要是没办好这事肯定要挨骂，酒店里看我不顺眼的，也要笑话我。”
廖师傅的儿子廖荣光也有个女儿，比花容年纪还小。
看她这样心里也疼得慌，而且他也想知道爹为什么不去做点心。
“爹，你就告诉他吧，多说两句话又不耽误事。”
廖师傅瞪了这个不争气的儿子一眼。
“听说安平大酒店招待洋人的都是用西餐，还花大价钱请了洋厨子。我一个做传统糕点的怎么能跟洋玩意比，他冯海平更是个崇洋媚外的玩意，我才不去帮他的忙，更不伺候那帮洋大爷！”
谁爱伺候谁伺候去！
这个……
冯海平怕丢脸，那事自己不往外说，也不让酒店的人往外说。
因此还没什么外人知道洋厨子跑了的事。
“廖师傅您别着急，其实冯叔叔他被骗了，那个洋厨子拿钱跑了。”
廖师傅：“活该！”
花容：“……”
脾气是真的爆啊！
“其实冯经理没有崇洋媚外的意思，他只是想做好这个差事，以为西餐更符合洋人的胃口。”
“他现在已经改了主意，改做中餐，让那些没见过世面的外国人瞧瞧咱们的饮食文化，传统茶点当然是少不了的。”
“要做传统茶点，更少不了廖师傅您，找不出第二个能跟您相比的。”
别的先不说，花容这通略有些张扬的吹捧廖师傅还是很受用的。
“哼，早就应该这样！就做咱自己的菜，管他们吃不吃，不吃饿着！”
“以前那些只有宫里才能吃到的精致菜肴，他们见都没见过，可惜我们家只会做点心。”
也不知道老祖宗的东西还能留下多少。